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餐飲創業合伙經營七大注意事項

很多人由于初期創業資金有限,進而選擇了跟人合伙做生意,那么對于餐飲經營合伙做生意時候,需要注意哪些事項呢?我們都知道餐飲是個熱門的投資行業,選擇合伙經營的好處就是在管理上會輕松許多,有個人互相照應!但是合伙經營有時也會遇到麻煩,下面我們就來看看怎樣避免這些麻煩吧!

餐飲經營合伙做生意注意事項一:謹慎選擇合伙人的人選

選擇合伙人的尺度:人品、價值觀第二、工作態度第三、才能第四。這四個條件缺一不可。小建議:合伙人可選擇共事過一年以上的朋友或同事。因為人的工作面和生活面所表示出來的行動是完整全不同的,有些人可以當很好的朋友,但不可以做很好的合作伙伴。四個擇人尺度須要時光的考驗,只有共事過才干看出來是否適合。

餐飲經營合伙做生意注意事項二:時刻掌握主動權

在沒有看好合伙人之前,不要輕易合伙。即使合伙了,自己必須要在全部企業經營中控制自動權,如人事、財務、客戶材料、上游供給商的關系等核心資源。如果呈現問題你才有能力去處置,防止互相扯皮的現象,限度地經營的損害。

餐飲經營合伙做生意注意事項三:要簽訂具有法律效力的合作協議及商業保密協議

合作期間簽訂合同,這樣可以有效防止個人私心的膨脹而導致分裂。如果所從事的行業有商業核心秘密,也要簽訂競業保密協議,即使是再好的朋友,也要先小人后君子。

餐飲經營合伙做生意注意事項四:對待能人的方式

有些人的能力特別好,但不一定適合當合伙人。可以采用高薪+分紅方式來留人,而非用股份的合伙方式。

餐飲經營合伙做生意注意事項五:在合作中建立良好的溝通

合伙人在合作過程中為忌諱的是互相猜忌,打自己的小算盤,這樣的合作肯定不會長久的。出現問題要本著真誠、互信、公心態度來解決,有什么事情放到桌面上來討論,就事論事,大家如果都是出于公心,分歧是很容易得到解決的。

餐飲經營合伙做生意注意事項六:處理沖突時做好壞的打算

合伙人出現分歧,自己要做好壞的打算,做到心中有底,處理問題時就會比較平和和心態、理性的去面對,讓事情得到圓滿解決。在不違反原則性前提下,要本著不傷和氣,好聚好散前提處理事情,合作不成還可以繼續當好朋友。

餐飲經營合伙做生意注意事項七:盡量避免讓合伙人雙方的親戚在店里上班

提醒一下,不要讓雙方的親戚在店里幫忙兼職什么的,這樣終一般都會出現一些小摩擦,很難公私分明,家事和私事很難分清,終導致兩個合伙人解散。


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